Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"ce3e2de2-2457-400d-899f-dd15461e5349","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Az Egyesült Királyságban törvény fogja büntetni, ha valaki deepfake pornót készít egy másik ember arcával. Az igazán szigorú büntetés akkor jár majd, ha valaki meg is osztja azt.","shortLead":"Az Egyesült Királyságban törvény fogja büntetni, ha valaki deepfake pornót készít egy másik ember arcával. Az igazán...","id":"20240417_egyesult-kiralysag-uj-torveny-deepfake-porno-bortonbuntetes-meztelen-tartalmak-generalasa-megosztasa-mesterseges-intelligencia","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/ce3e2de2-2457-400d-899f-dd15461e5349.jpg","index":0,"item":"6908dbdc-82e6-42d4-a5fe-420599d91d1c","keywords":null,"link":"/tudomany/20240417_egyesult-kiralysag-uj-torveny-deepfake-porno-bortonbuntetes-meztelen-tartalmak-generalasa-megosztasa-mesterseges-intelligencia","timestamp":"2024. április. 18. 10:03","title":"Van, ahol hamarosan börtön járhat a mesterséges intelligenciával generált pornóért","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2f9ce926-8e2c-4938-88b6-2c68ff521e5f","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Biró Ferenc szerint nincsenek felvértezve elegendő hatáskörrel.","shortLead":"Biró Ferenc szerint nincsenek felvértezve elegendő hatáskörrel.","id":"20240419_az-integritas-hatosag-elnoke-arra-panaszkodik-hogy-nem-tudjak-ellatni-a-feladatukat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2f9ce926-8e2c-4938-88b6-2c68ff521e5f.jpg","index":0,"item":"38f0a99b-3418-4a37-af9b-6c083130258b","keywords":null,"link":"/itthon/20240419_az-integritas-hatosag-elnoke-arra-panaszkodik-hogy-nem-tudjak-ellatni-a-feladatukat","timestamp":"2024. április. 19. 12:46","title":"Az Integritás Hatóság elnöke arra panaszkodik, hogy nem tudják ellátni a feladatukat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d47a407f-3f11-43e8-b91d-8b2e24d00e80","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Az Ukrajnának szánt katonai támogatás meghiúsítására készülhettek, katonai célpontok ellen terveztek támadást a szövetségi ügyészek gyanúja szerint.","shortLead":"Az Ukrajnának szánt katonai támogatás meghiúsítására készülhettek, katonai célpontok ellen terveztek támadást...","id":"20240418_nemetorszag-nemet-orosz-kettos-allampolgar-kemkedes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d47a407f-3f11-43e8-b91d-8b2e24d00e80.jpg","index":0,"item":"1edb6e41-15eb-48ec-904d-cd8de0030239","keywords":null,"link":"/vilag/20240418_nemetorszag-nemet-orosz-kettos-allampolgar-kemkedes","timestamp":"2024. április. 18. 14:24","title":"Kémkedett és szabotázsakcióra készült két orosz–német kettős állampolgár Németországban, elfogták őket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"31d5b4b9-d615-4068-8914-4b77ca338b7e","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A vadonatúj Alfa Romeo Junior bizonyos szögből nézve komoly hasonlóságot mutat egy friss japán crossoverrel.","shortLead":"A vadonatúj Alfa Romeo Junior bizonyos szögből nézve komoly hasonlóságot mutat egy friss japán crossoverrel.","id":"20240419_az-elso-elektromos-alfa-romeo-milano-designjarol-akar-egy-uj-nissan-is-eszunkbe-juthat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/31d5b4b9-d615-4068-8914-4b77ca338b7e.jpg","index":0,"item":"3da35ae1-7ca5-4641-9e8a-0d6bb91a61c7","keywords":null,"link":"/cegauto/20240419_az-elso-elektromos-alfa-romeo-milano-designjarol-akar-egy-uj-nissan-is-eszunkbe-juthat","timestamp":"2024. április. 19. 06:41","title":"Az első elektromos Alfa Romeo designjáról akár egy új Nissan is eszünkbe juthat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"67d4cb5f-25b8-4ba5-bd43-c55cabf200d6","c_author":"hvg.hu","category":"360","description":"A volt elnök szemében a jogállam nem más, mint akadály, amit le kell küzdeni, illetve a hatalom eszköze, amit kényére-kedvére használhat. Abból sem csinál titkot, hogy ha újraválasztják, még inkább ellenőrzése alá vonná az igazságügyi minisztériumot, mert meg akarja védeni a barátait – és megbüntetné az ellenségeit.","shortLead":"A volt elnök szemében a jogállam nem más, mint akadály, amit le kell küzdeni, illetve a hatalom eszköze, amit...","id":"20240418_new-york-times-trump-a-sajat-homokozojanak-tekinti-az-igazsagszolgaltatast","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/67d4cb5f-25b8-4ba5-bd43-c55cabf200d6.jpg","index":0,"item":"38cffbf7-300f-4e43-987c-e8ef20e100fa","keywords":null,"link":"/360/20240418_new-york-times-trump-a-sajat-homokozojanak-tekinti-az-igazsagszolgaltatast","timestamp":"2024. április. 18. 07:30","title":"New York Times: Trump a saját homokozójának tekinti az igazságszolgáltatást","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e90fe795-8f52-44d1-8b4f-3d0c1bbc3833","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Rendelet tartalmazza, hogy mik az adósság kiegyenlítésének feltételei.","shortLead":"Rendelet tartalmazza, hogy mik az adósság kiegyenlítésének feltételei.","id":"20240418_bm-634-milliard-forint-pluszforrast-biztosit-a-korhazak-adossaganak-rendezesere-a-kormany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e90fe795-8f52-44d1-8b4f-3d0c1bbc3833.jpg","index":0,"item":"921bb92b-e350-4241-b955-faa60aa67733","keywords":null,"link":"/itthon/20240418_bm-634-milliard-forint-pluszforrast-biztosit-a-korhazak-adossaganak-rendezesere-a-kormany","timestamp":"2024. április. 18. 09:44","title":"BM: 63,4 milliárd forint pluszforrást biztosít a kórházak adósságának rendezésére a kormány","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"05fbda87-26a2-4086-82bf-07405229d394","c_author":"MTI","category":"itthon","description":"A katasztrófavédelem szóvivő-helyettese szerint nem zárható ki, hogy a tüzet egy fűtőberendezés okozta, de a pontos keletkezési körülmények feltárása érdekében tűzvizsgálati eljárás indult.","shortLead":"A katasztrófavédelem szóvivő-helyettese szerint nem zárható ki, hogy a tüzet egy fűtőberendezés okozta, de a pontos...","id":"20240417_tuz-halott-ferfi-xv-kerulet-katasztrofavedelem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/05fbda87-26a2-4086-82bf-07405229d394.jpg","index":0,"item":"295d3ebd-b307-449d-a0cb-cd3a3ae7696b","keywords":null,"link":"/itthon/20240417_tuz-halott-ferfi-xv-kerulet-katasztrofavedelem","timestamp":"2024. április. 17. 20:50","title":"Meghalt egy idős férfi, miután kigyulladt egy ház a XV. kerületben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b38db50a-0735-4191-b862-e9a4d1c716d9","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Fizetett hirdetések érkezhetnek a Windows 11 Start menüjébe. A jelek szerint különböző fejlesztők emelhetik ki az alkalmazásaikat itt, de van egy jó hír is.","shortLead":"Fizetett hirdetések érkezhetnek a Windows 11 Start menüjébe. A jelek szerint különböző fejlesztők emelhetik ki...","id":"20240418_microsoft-windows-11-start-menu-reklamok-ajanlott-alkalmazasok-mutatasa-teszt","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b38db50a-0735-4191-b862-e9a4d1c716d9.jpg","index":0,"item":"385d60d3-fd1a-47f5-acdd-707eacc9aa37","keywords":null,"link":"/tudomany/20240418_microsoft-windows-11-start-menu-reklamok-ajanlott-alkalmazasok-mutatasa-teszt","timestamp":"2024. április. 18. 08:03","title":"El fogják árasztani a reklámok a Windowst","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Két éve nyitott, másodszor lett az ország legjobb étterme a Stand
szerző:
MTI
Tetszett a cikk?
Az ország legjobb éttermei közé 2019-es teljesítményével a Stand után sorrendben az Onyx, a Babel, a SALT Budapest, a Borkonyha, a Costes, a Pasztell, a Costes Downtown, a St. Andrea Restaurant, a Textúra, a Stand25, és az Arany Kaviár került.
Ismét a Széll Tamás és Szulló Szabina által vezetett Stand fine dining étterem kapta a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat a hétfőn Budapesten megrendezett gálán.
A Stand bizonyítja, hogy a magasra pozícionált fine dining éttermeknek is van létjogosultságuk a magyar vendégek körében. A hangsúlyosan magyar alapanyagokra épülő menüsorban megtalálható a gulyásleves, a somlói, a kecsege vagy a szarvasborjú. Az étterem az első perctől fogva hozza a nemzetközi értelemben vett topéttermek színvonalát – indokolták döntésüket a szervezők. 2020-ban másodjára nyerték el az év étterme díjat.
A hétfői gálán különdíjakat is kiosztottak: az év séfje a két Michelin-csillagos Onyx konyháját vezető Mészáros Ádám, az év cukrászdája – sorozatban harmadik éve – a Mihályi Patisserie.
Az év ifjú séftehetségének Mede Ádámot, a Laurel Budapest séfjét választották kapta, az év ígéretes étterme díjat a Pasztell étterem képviselője vehette át. Az év innovatív konyhája díj a SALT Budapest étteremé, az év éttermi szervíze díj pedig az idén 30 éves fennállását ünneplő Arany Kaviár étteremé.
A Dining Guide Életmű Díja a Déryné Bisztró főpincéréé, Pergel Józsefé lett.
Idén először fenntarthatósági díjat is átadtak: a Dining Guide első "zöld" elismerését az őriszentpéteri Pajta Étterem kapta, ahol egész évben nagy hangsúlyt fektetnek a környék elfeledett alapanyagainak használatára, és megvalósítsák a valódi farm-to-table koncepciót.
Szintén idei újítás, hogy átadták az év szerethető étterme díjat, melyet a Két Szerecsen Bisztró nyert el. Új díj az év vidéki étermének járó elismerés is, melyet az Anyukám Mondta kapott meg.
Az év alternatív vendéglátóhelye díjat a Freyja – the croissont story kapta. A Dining Guide az alternatív vendéglátóhely kifejezést a street food elnevezés helyett használja, hiszen a legtöbb esetben az éttermekben fogyaszthatók ezek az ételek.
A Dining Guide-ot idén is külföldi szaktekintély segítette a végső döntéshozatalban. Az egész éven át tartó tesztelés során a nemzetközi szakmai zsűrit idén Fausto Arrighi képviselte, aki 36 évet töltött el a világ legnagyobb nevű étteremkalauzánál, a Michelin Guide-nál és már négy éve segíti szakmai tanácsadóként a Dining Guide munkáját.
Herczeg Zoltán, a Dining Guide étteremkalauz felelős kiadója hangsúlyozta, a Dining Guide elsősorban azon szempont szerint értékeli az éttermeket, hogy miként felelnek meg a saját kategóriájukban elvárható szintnek. Így olyan éttermeket is a legjobbak közé sorol, amelyek nem tekinthetők "klasszikus" csúcsétteremnek, mert progresszív étlappal, kötetlenebb stílusban és informálisabb szervízzel dolgoznak, ettől függetlenül azonban kétségkívül csúcskategóriásak.
A 2004-ben alapított Dining Guide-díj az egyik legjelentősebb elismerés a magyar vendéglátóiparban.
Iránnak meg kellett mutatnia, hogy egy háborúban nem számíthat Oroszország segítségére, ahogy Izrael sem az öbölbeli arab államokra, mondja a Nemzeti Közszolgálati Egyetem Közel-Kelet szakértő tanára.